Si vous voulez une omelette?

Ingredienti per una omlette:

2 uova

2 cucchiai di parmigiano reggiano

un pizzico di sale

Ripieno:

1 variante:

2 fette di prosciutto cotto

2 fette di sottilette 

2 variante:

40 gr. funghi champignon

2-3 fette di fontina